40 receitas fáceis e práticas para um jantar rápido
Já contei aqui que decidir o que fazer no jantar é sempre uma tarefa árdua para mim. Primeiro porque geralmente estou cansada, com muita fome e preguiça de gastar muito tempo preparando a comida. E depois porque sempre que abro o armário para ver o que dá para fazer, acabo escolhendo aquele pacote esquecido de macarrão ou fico com o pão com frios de sempre. Para evitar a tentação de fazer uma escolha preguiçosa ou então não variar nunca o cardápio, montei uma listinha com mais de 40 sugestões fáceis e rápidas para um jantar do dia a dia.
Para começar com muita praticidade, que tal uma Tapioca na frigideira, um Pão com ovo diferente, um Pastel de forno Rap10 ou uma Pizza de pão de forma? Prefere um sanduíche bem gostoso? Escolha entre o Sanduíche de salmão defumado e cream cheese, o Croque Monsieur (sanduíche gratinado de queijo e presunto) [foto abaixo] ou os Burritos super fáceis. Ainda não se animou? Então dá uma olhada no nosso Festival de Sanduíches (mais de 25 sugestões).
Ovos são sempre uma ótima opção para refeições rápidas, por isso sugiro uma Fritatta à italiana [foto abaixo] ou um OEuf cocotte à la crème (ovo ao creme no potinho). Outra sugestão é montar uma Tábua de queijos. Se estiver com muita pressa, vá de Crostini ultra rápido.
Tortas são sempre um quebra-galho gostoso e versátil porque combinam com os mais diversos recheios. Há receitas para todos os gostos: Torta de qualquer coisa para 2, Torta salgada cremosa de fubá, Torta para 2 com massa de arroz [foto abaixo], Torta salgada de pão amanhecido ou uma deliciosa Tarte de frango com massinha de pastel.
Se você prefere um macarrãozinho gostoso, experimente o Ragú de carne seca super rápido (molho de tomate com carne seca) ou então uma versão bem leve e refrescante, a Massa com abobrinha, limão e hortelã [foto abaixo]. Quer outras opções? Então confere as Receitas rápidas e saudáveis com macarrão de arroz ou então as 30 opções de massa para você escolher sua preferida.
Ainda na linha das comidas leves, saladas podem ser uma ótima escolha para o jantar: Salada de folhas jovens com shimeji ao molho oriental, Salada de carpaccio com rúcula e molho delicioso, Caesar Salad light (salada de alface com croutons, parmesão, molho caesar light e frango grelhado) ou Mais de 70 sugestões de saladas e molhos saborosos.
O micro-ondas é um grande aliado à fome com preguiça e, com batatas, forma a dupla perfeita. Em menos de 15 minutos você pode preparar Batata cozida com atum ao molho de tomate, Batatinhas assadas com molho de requeijão e ervas, uma deliciosa Batata assada no microondas ou então uma Batata doce assada e recheada [foto acima].
Quer algo um pouquinho mais elaborado? Vá de Meatzza (pizza sem massa com base de carne moída) ou de Frango louco (carne louca de frango). Legumes assados com ricota ao lemon pepper ou Gratinado preguiçoso (calorias reduzidas) [foto acima] são super saborosos e muito simples de fazer.
Prefere um prato mais completo? Pode ser um Salmão aromatizado com limão e erva doce, uma Kafta (bolinho árabe/ libanês de carne moída com especiarias no palito), um File à pizzaiolo rapidinho (com molho de tomate e queijo derretido), Espetinhos de frango picante (calorias reduzidas) ou um Filé de frango grelhado com creme lemon pepper. Para acompanhar, Purê de maçã com especiarias, Purê de mandioquinha, Purê de Ervilhas [foto acima] ou Purê de batata e cenoura.
Mas esta lista não estaria completa se eu deixasse fora meu querido Filé de frango preguiçoso (assado no papel alumínio com molho de tomate, requeijão e queijo ralado) [foto acima], que sempre aparece na minha mesa seja no meio de um pão ou como prato principal.
Tem alguma outra sugestão? Aproveite os comentários para compartilhar com a gente. 🙂
E, se você quiser navegar ainda mais pelas nossas receitas, veja abaixo mais algumas sugestões:
cozinhapramachos
23 de fevereiro de 2014 em 22:19
show
fiamavsa
23 de fevereiro de 2014 em 22:21
Decidi que vou aprender a cozinhar nas férias e não há nada melhor que começar com receitas rápidas, fáceis e práticas, né?!
Amei o post 🙂
Luciana C.
24 de fevereiro de 2014 em 0:28
Fiama, não há nada melhor para aprender a cozinhar do que querer. É o primeiro passo e o mais importante.
Depois dele, pode contar com minhas receitas — quase todas são muito fáceis, rápidas e gostosas (sem falsa modéstia).
Volte sempre e, se tiver dúvidas, pode comentar por aqui ou usar a fanpage (http://fb.com/CozinhandoPara2ou1) que procuro sempre responder o mais rápido possível! 🙂
Luciana C.
24 de fevereiro de 2014 em 0:29
obrigada! 🙂
fiamavsa
24 de fevereiro de 2014 em 11:18
Ah, que legal vou estar sempre atenta aos seus posts, então rsrs e qualquer dúvida vou te mandar por aqui!!
Obrigada pela atenção, Luciana, daqui a pouquinho vou dar um pulo na sua página do face.
Beijos
Luciana C.
24 de fevereiro de 2014 em 12:00
Será sempre bem-vinda! 🙂
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28 de fevereiro de 2014 em 12:02
http://cozinhandopara2ou1.com/2014/02/28/top-10-as-receitas-mais-acessadas-de-fevereiro2014/
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5 de março de 2014 em 18:46
http://www.2beauty.com.br/blog/2014/03/05/links-bacanas-60/
zenilda assuncao
17 de março de 2014 em 22:25
qui delicia
familia reunida e so se deliciiaa
Luciana C.
19 de março de 2014 em 10:20
E tem coisa mais gostosa do que família reunida em volta de uma mesa com pratos gostosos? 😉
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31 de março de 2014 em 11:43
http://cozinhandopara2ou1.com/2014/03/31/top-10-as-receitas-mais-acessadas-de-marco2014/
jessica
4 de abril de 2014 em 14:15
adorei as receitas , me fez querer seguir uma alimentação saudável
Luciana C.
4 de abril de 2014 em 21:11
Obrigada, Jessica.
Não é tudo que é tão saudável, mas de vez e quando não faz mal sair um pouquinho da linha… mas espero poder ajudar!
Volta sempre. 🙂
Rodrigo campos
13 de abril de 2014 em 12:39
Era tudo que precisava, obrigado pelas dicas irei preparar alguma.
Luciana C.
13 de abril de 2014 em 12:48
Oi, Rodrigo. Fico feliz em ajudar 🙂
Depois conta pra gente o que achou das receitas?
Denise
19 de maio de 2014 em 13:04
Luciana, adorei seu site!!! Vc tem o dom para cozinhar, é criativa e sabe como ensinar com simplicidade.Amei!!! Eu sou péssima na cozinha e suas dicas vão me ajudar muito. Obrigada!!Bjs
Luciana C.
19 de maio de 2014 em 13:25
Oi, Danise. Eu que agradeço suas palavras! 🙂
A ideia é compartilhar as dicas para que todo mundo possa cozinhar e ter uma alimentação mais saudável em casa. E, se tiver dúvidas ou sugestões, fique à vontade para entrar em contato.
Volte sempre, para conferir as novidades e também para contar suas experiências com nossas receitas.
Beijo
Maria d’Ajuda
21 de maio de 2014 em 20:28
Olá Luciana,
Adorei suas receitas, como vivo de dieta, principalmente as de baixa calorias.
Luciana C.
22 de maio de 2014 em 15:04
Obrigada, Maria!
Espero que não somente estas receitas mas as outras também sejam úteis para você.
Abraço
maria paula
23 de maio de 2014 em 19:41
um que delicia me deu agua na boca
Ednaura Jackson
13 de junho de 2014 em 21:33
Luciana….
Eu adoro as receites do post
Eu sei que quando precisar eu vou poder contar com você não é verdade?
parabéns mesmo q nao seja seu aniversário kkkkk
Ótima receita adorei!
fiz muitas dessas mas…..
É claro q deu certo néh?ficou uma delícia e vc deve ter achado q eu dizer péssimo claro q nao iria kkkkk porque eu mentiria?
Espero q leia o comentário e que goste!nota 10 amei!!!!
OBRIGADA!!!!!!!!
Milena paz
13 de junho de 2014 em 21:37
eca essas receitas sao nogentas blé grrrrreee q nojo eca eca eca n gostei de nenhuma q nogento deferente da ednaura jackson nota 0 odiei melhora aí luciana!
Milena paz
13 de junho de 2014 em 21:43
Luciana suas receitas sao mt boas eu gostei muito rsrsrsrs shashasha o comentário de antes foi brincadeira se é q foi postado tava aguardando moderação
Ednaura Jackson
13 de junho de 2014 em 22:00
Oiee luciana suas receitas são muito boas.
enciclopédia livre:
As receitas geralmente quando mandadas por quem entende como você dão certo porquê quando não confiável nunca se dá certo e comigo foi ótima todas elas mesmo de verdade
eu recomendo eu já passei a receita para vinte pessoas e elas me disseram que adoraram tudo com a melhor qualidade e sabor!
Luciana eu Me apaixonei por suas receitas me passa mais por favor querida por e-mail meu e-mail é EdnauraOliveira@hotmail.com espero a receita lá
Nota 10 espero que tenhe gostado do comentário!
rafaela
16 de junho de 2014 em 12:21
obrigada pela receita
larissa de 12 anos
20 de junho de 2014 em 16:15
gostei,legal,vou tentar fazer em casa para ver se é bom
Matheus Bresanini
23 de junho de 2014 em 8:04
Muito bom td
Matheus Bresanini
23 de junho de 2014 em 8:06
delicinha td amei
Luciana C.
26 de junho de 2014 em 1:44
Obrigada, Matheus! 🙂
Luciana C.
26 de junho de 2014 em 1:46
Oi, Larissa!
Depois conta pra gente se vc gostou mesmo das receitas. 🙂
Luciana C.
26 de junho de 2014 em 1:51
Eu que agradeço sua visita, Rafaela! 🙂
Rosane Xavier
26 de junho de 2014 em 12:26
Olá, olha esse filé de frango preguiçoso me conquistou….é maravilhoso, prático e muito muito saboroso!! receita super recomendada..obrigado!
Iracema Gurgel
26 de junho de 2014 em 20:06
Sou criança mais pretendo ser uma grande chef descobri que a cozinha é meu lugar e é onde devo estar na minha vida vou estrear meu programa na youtube fazendo receitas e estava procurando algumas esse site é muito útil e pretendo usar essas receitas também me desejem sorte acho que irei precisar beijokas gente tchau !!
Luciana C.
26 de junho de 2014 em 20:12
Eu também sou super fã dele, Rosane!
Obrigada pelo comentário, fico feliz que tenha gostado. 😉
Luciana C.
26 de junho de 2014 em 20:14
Oi, Iracema. Que legal que vc já descobriu o que te faz feliz!
Boa sorte no seu programa. E não se esqueça de contar de onde vc tira as receitas, é sempre legal dar os créditos 🙂
Beijo e volte sempre
Pingback
19 de outubro de 2014 em 21:43
http://cozinhandopara2ou1.com/2014/07/29/90-receitas-diferentes-e-faceis-para-o-almoco-do-dia-a-dia/
bianca cecília almeida pantoja
11 de novembro de 2014 em 12:01
otma receita
Alessandro
14 de novembro de 2014 em 17:25
minha maior vontade e aprender cozinhar pratos rápidos mais preciso de uma mulher ao meu lado pra me achudar .
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24 de novembro de 2014 em 10:12
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24 de novembro de 2014 em 12:31
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Carlos Henrique
20 de fevereiro de 2015 em 15:52
Sou homem adoro cozinhar para minha familia ,e esse post tem me ajudado muito !
Luciana Carpinelli
20 de fevereiro de 2015 em 18:16
Carlos, fico super feliz em saber disso!
Obrigada por vir aqui contar. E volte sempre 🙂
Pingback
9 de abril de 2015 em 21:41
http://www.cozinhandopara2ou1.com.br/2015/04/09/mini-sufles-ou-omeletes-de-forno/
Josefa Maria
18 de maio de 2015 em 16:45
Luciana, boa tarde
Adorei suas receitas, já fiz meu jantar foi um sucesso todos amigos aprovaram. Bjus.
Luciana Carpinelli
20 de maio de 2015 em 18:23
Oi, Josefa!
Que bom que seu jantar foi gostoso. Fico feliz por ter feito parte dele, mesmo de longe. 😉
Beijo e volte sempre.
Sabryne
23 de maio de 2015 em 20:59
luciana c você pode ensinar a fazer sobremesas doces?
Luciana Carpinelli
23 de maio de 2015 em 21:06
Sabryne,
dá uma olhada na categoria Doces, bolos e sobremesas (http://www.cozinhandopara2ou1.com.br/category/doces-bolos-e-sobremesas/) que até hoje já tem 111 receitas lá. 😉
Nilson
12 de junho de 2015 em 14:06
Adorei as opções e a praticidade, tenho serteza de que todos que experimentar irá se sair bem
Luciana Carpinelli
12 de junho de 2015 em 22:30
Obrigada, Nilson.
Espero que você também experimente e goste dos pratos 🙂
Geronimo Barbosa
18 de fevereiro de 2016 em 14:47
adorei obrigado
abraço
Luciana Carpinelli
18 de fevereiro de 2016 em 21:51
Oi, Geronimo. Eu que agradeço a visita e o comentário!
Volte sempre 🙂
Heidy
24 de agosto de 2016 em 3:59
AMEI AMEI AMEI
Obrigada Luciana, pela gentileza de disponibilizar tanto tempo da sua vida para escrever posts como esse… será muito útil para mim, obrigada.
Luciana Carpinelli
25 de agosto de 2016 em 6:15
Heidy, fico feliz que tenha gostado e espero que este post seja bastante utilizado por você.
Beijo e volte sempre 🙂
Aline
30 de junho de 2020 em 20:36
Adorei todas as receitas e vou fazer! Obrigada por compartilhar! Adorei seu blog!