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Curry thai de camarão com noodles de arroz
Se tem um negócio ao qual não consigo resistir é comida bonita. Daquelas que chamam…
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Massa com cogumelos ao vinho, tomatinhos e vagens
Ah, eu amo cozinhar com vinho. Carnes, vegetais, risotos, massas, molhos… qualquer uma dessas opções…
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Rolinhos vietnamitas (rolinho primavera)
Estes rolinhos vietnamitas também podem ser chamados rolinhos primavera, mas não são aqueles fritos. Uma…
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Karê de legumes (curry japonês)
Karê Raisu (ou karê com arroz), embora seja inspirado na culinária indiana, é uma receita…
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Sanduíche de camarão (shrimp rolls)
Poucas coisas me deixam mais feliz do que uma comidinha super especial que fica pronta…
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Risoto de patinhas de caranguejo
Este risoto de patinhas de caranguejo faz parte da bagagem de sabores e influências culinárias…
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Relish de tomate
A gente que vive no país tropical abençoado por Deus não tem ideia do que…
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Galette de muçarela com tomate e manjericão
As tortas são sempre uma boa ideia para resolver uma refeição mais leve ou…
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Sopa de cenoura e mandioquinha com cúrcuma
Poucas coisas me deixam mais feliz do que abrir uma geladeira praticamente vazia e conseguir…
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Receita de Tacacá (caldo de tucupi com camarões)
Aprender a preparar a receita de tacacá — preparação indígena de tucupi com jambu, goma…
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Bacalhau espiritual
Continuo cozinhando muito, como sempre, mas este ano está sendo tão atribulado que não tenho…
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Almôndegas de porco à oriental
Não ter medo de experimentar comidas diferentes me proporciona descobrir sabores e combinações interessantes que…
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Porchetta (como preparar)
Não sou do grupo dos carnívoros mas ultimamente não tenho resistido a um bom porco.…
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Cupcake de chocolate com cobertura de chocolate e cream cheese
Esta receita de cupcake de chocolate é especial. Tem gente que acha que é o…
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Rabanetes assados com dill e queijo feta
Pensar em rabanetes assados, à primeira vista, pode parecer estranho. Mas para quem adora uma…
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Sanduíche de salmão curado com rabanete e molho de mostarda
Este sanduíche de salmão curado com rabanete e molho de mostarda é um dos mais famosos…
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Salada de salmão curado com agrião, lentilhas, ricota e cebola
A louca das saladas ataca de novo! Desta vez trago uma saladinha caprichada com direito a…
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Salmão curado (Gravlax caseiro)
Poucas coisas me deixam mais satisfeita do que olhar e admirar um lindo prato de…
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