Um dos puxões de orelha que levei da nutricionista na última consulta foi a baixa ingestão de ferro e ela sugeriu um bife pelo menos…

Não sei se isso acontece em todo o mundo, mas se tem uma coisa que os brasileiros AMAM é cozinhar com tablete de caldo. Desde…

Uma das coisas que mais me deixam felizes quando passo um tempo com meus sobrinhos é que cozinhar é sempre uma ótima brincadeira. Desde me…

Uma das coisas que eu mais gosto em publicar receitas aqui e compartilhar um pouquinho da minha vida nas redes sociais é a troca com…

Quando a gente lê o título desta receita, Macarrão com sardinhas e limão siciliano, pode parecer simples demais. Mas eu te garanto que o sabor…

Sabe aquelas delícias que a gente deve comer uma ou duas vezes ao ano, no máximo? Pois esta coxinha de costela é um excelente exemplo:…

Eu amo comidas orientais, tanto é que sou sempre cliente frequente de mercadinhos e vendas japoneses das regiões em que moro. E o mais legal…

Sabe aquela hora fatídica em que a gente senta no sofá e pega o celular pra explorar o aplicativo de delivery? Experimente sair do automático,…

Este ano resolvi prestar mais atenção ao que eu consumo, refletindo sobre a origem dos ingredientes e buscando opções mais sustentáveis e, por que não,…

Eu realmente tenho evitado ao máximo os alimentos fritos e, por isso, fiquei alguns dias pensando em um ingrediente que pudesse substituir à altura a…

Um biscoitinho da época das nossas avós, super leve e que desmancha na boca, coroado por uma gota caprichada de goiabada. Simples assim, irresistível assim.…

Não sou muito amiga da carne vermelha nem de comidas ensopadas, mas experimente deixar um prato de picadinho do meu lado que não vai sobrar…

Sabe aquele trucão coringa, facinho e rapidinho de transformar dois ingredientes em um petisco ou acompanhamento dos Deuses? Pois pode anotar a receita aí no…

Feijão preto bem temperadinho com carnes, arroz branquinho, couve refogada, farofa e vinagrete. Tem combinação mais tradicional e deliciosa que essa? Quando criança confesso que…

Não sou louca por carne, mas amo um pastelzinho recheado com ela. Se você também é fã, sabe como é aquela situação chata da carne pulando para fora…

O tempo esquenta, o sol aparece e eu já começo a fazer a festa das saladas. E, com elas, começo a querer experimentar os mais…

Um almoço super especial que preparei em menos de 10 minutos: um tartar oriental de atum fresco acompanhado de cuscuz marroquino com damasco e amêndoas…

Todos os dias faço três refeições. A comida do refeitório da firma é excelente, com buffet de saladas, arroz, feijão, legumes e pelo menos três…

Aproveitei um domingo de bobeira para testar e meio que inventar uma receita de panquecas veganas de grão de bico. O ponto positivo desta versão…

Tinha um pouco de amendoim em casa e resolvi que viraria biscoitos. Como nunca tinha feito, procurei uma receita e todas usavam pelo menos 1…

Às vezes me sinto meio E.T. por sentir vontade (daquela do tipo que a gente tem de chocolate, sabe?) de comer legumes e verduras. A…

Risotos, para mim, são uma excelente escolha para um almoço de inverno. Além de ser delicioso, quentinho e muito fácil de fazer, geralmente a gente…

Outro dia mexi numa parte do armário que não abro muito e encontrei as conchas de taco (talvez armazenadas há mais tempo do que deveria,…

  Tirei a Páscoa para cozinhar muito. Fazia tempo que não preparava um almoço especial completo, com vários pratos, mas me inspirei e aproveitei até…

Adoro fazer quiches porque ficam bonitas, não dão muito trabalho mas ao mesmo tempo é gostoso de fazer. Não sou nutricionista, mas dizem que a…

Dia desses resolvi preparar um fricassê. Só que, como sempre gosto de inventar moda, saiu uma versão bem diferentona (e de-li-ci-o-sa!). Para o creme, usei…

Eu amo o fim de semana porque é quando eu consigo preparar alguma coisa especial e posso tomar um café da manhã mais demorado, do…

Café é uma das poucas unanimidades no mundo todo, apesar de cada país ter suas particularidades, seja no cultivo, no processamento ou no consumo: quente, frio,…

Gnudi é o macarrão nu, ou se preferir, a massa sem massa. Isso mesmo, descartamos o supérfluo e ficamos só com o que realmente importa:…

Fim de semana chegando, é hora de começar a pensar em algumas comidinhas especiais e gostosas para preparar. Fazia um bom tempo que estava enrolando…

Já contei aqui que em dias quentes não resisto a uma comida refrescante, por isso estou sempre inventando saladas diferentes. Desta vez, juntei a minha…