2014 – Página 17 de 19 – COZINHANDO PARA 2 OU 1

Calda de chocolate com avelã (Nutella)

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Uma calda gostosa deixa ainda melhor qualquer doce ou sobremesa. De Nutella, então, dá um…
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Sanduíche de peito de peru defumado com creme de ricota, alface e tomate

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Cortar o pão, colocar o recheio e comer. Quem não sabe montar um sanduíche, né?…
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Salada colorida com ovo cozido e molho de limão e ervas

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Dia bonito, céu azul e temperatura agradável combinam muito bem com uma salada colorida…
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Como fazer farofa e sugestões de variações

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Ultimamente tenho recebido muitos pedidos de receitas mais simples e de pratos triviais para quem…
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Sangria super fácil

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O calor deu uma trégua mas os meteorologistas já anunciaram que ele voltará até o…
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Molho de queijos para massas

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Acho que meu ingrediente favorito é o queijo. Além do sabor, que deixa qualquer prato…
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Como preparar goma/massa de tapioca (para fazer na frigideira)

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Tenho uma prima que é celíaca e não conhecia a tapioca (nem sabia que era…
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Chips crocantes de legumes

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Não gosto de repetir sempre o mesmo cardápio e foi justamente desta preferência que nasceu…
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Cuscuz nordestino com legumes na manteiga

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Já era super fã do cuscuz marroquino, mas depois que experimentei o nordestino, feito com…
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Salada com endívias, aspargos brancos e morangos

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Comer legumes e verduras nunca foi sacrifício para mim. Saladas são muito bem vindas na…
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Como fazer naked cake (ou bolo “pelado”, sem cobertura)

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A última moda nas festas tem sido os bolos sem cobertura (bolos “pelados” ou naked…
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Calda de frutas vermelhas

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Amo frutas vermelhas e aproveitei as promoções do estoque de fim de ano para me…
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Tomatinhos confitados

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Eu tenho a mania estranha de tentar “adivinhar” receitas. Experimento alguma coisa, tento identificar os…
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Salmão com chá verde do Jamie Oliver

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Amo peixes, principalmente salmão, e por isso fico sempre de olho nas promoções da peixaria:…
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Pera cozida com calda de damascos

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Hoje foi dia de preparar uma receita de uma sobremesa gostosa, bonita, nutritiva e super…
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Frozen yogurt light super fácil (com vários sabores)

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Este verão tem sido o mais quente em muito tempo e o calor intenso…
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Risoto cremoso de aspargos com pimenta rosa

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Demorei bastante para criar coragem de tentar fazer um risoto. Não sei porque tinha a…
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Torta à mexicana (com carne moída, molho de tomate apimentado, milho e requeijão)

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No fim de semana sempre sobra mais tempo para cozinhar, mas geralmente a vontade é…
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