Luciana Carpinelli, Author at COZINHANDO PARA 2 OU 1 – Página 11 de 110

Risoto de filé mignon

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Domingo combina demais com comidinha fácil e gostosa. E é claro que o risoto entra…
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Estrogonofe de berinjela (receita vegana)

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Depois que descobri que a berinjela japonesa é mais suave e tem um sabor quase…
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Almôndegas de feijão preto fermentado

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Uma das coisas que eu mais gosto depois de ter começado a me aprofundar mais…
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Frango oriental com acelga e broto de feijão

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Se você ainda não descobriu o prazer de fazer uma comidinha gostosa e depois saboreá-la…
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Orecchiette com brócolis e castanhas

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A parte mais gostosa de seguir amigos que também gostam de cozinhar (e de comer…
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Como fazer pipoca doce caramelizada (sem pipoqueira)

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Combina com fim de semana: pipoca. Se for doce, então, melhor ainda! Nunca tinha feito…
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Vagem agridoce oriental

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Para esta vagem agridoce oriental, me inspirei no acompanhamento que é servido no restaurante Sukiya.…
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Dicas da Nutri: alimentação consciente além da escolha dos alimentos

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Com tanta informação rolando por aí, ficamos perdidos na hora de se alimentar de uma…
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Poke colorido com atum fresco

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O Poke é uma preparação típica do Havaí. Ela foi levada para o litoral da…
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Maionese caseira a jato (pronta em menos de 1 minuto!)

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Maionese é item básico em qualquer geladeira, mas já tentou fazer em casa? Esta é…
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Ragu de cenoura

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Ragu de cenoura com lentilhas rosa no molho de tomate bem temperadinho que ficou uma…
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Top 10: as receitas mais acessadas de outubro de 2019

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Outubro chegou ao final e aqui está o balanço com os destaques do mês e…
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Ravioli de pobre com espinafre e molho de frango da Paola Carossella (com versão vegetariana)

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Se tem uma coisa me emociona é quem coloca o coração naquilo que faz —…
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Como fazer batata rosti com queijo e shimeji

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Batata rösti é uma receita suíça preparada com a batata ralada grossa e tostadinha na…
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Como fazer cogumelos grelhados

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Acho que já deu para perceber que adoro cogumelos, né? Além de terem baixo valor…
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KAOL (“Kachaça”, Arroz, Ovo e Linguiça)

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O nome é estranho mas é comida brasileira em toda sua simplicidade: KAOL. Parece prato…
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Pão italiano sem sova para o World Bread Day 2019

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Fazer pão, para mim, é uma terapia — e o melhor é que é literalmente…
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Massa com molho branco e espinafre (sem lactose, vegana)

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Vivendo e aprendendo, não é mesmo? Outro dia, tomei matchá com leite no café da…
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