Luciana Carpinelli, Author at COZINHANDO PARA 2 OU 1 – Página 17 de 110

Salada com atum fresco

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Aqui quem fala é a louca das saladas, em mais uma aventura fresquinha e deliciosa! Mas…
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Cogumelos assados com shoyo e gengibre

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Comida oriental sempre tem vez na minha cozinha, até quando o intuito não é este.…
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Orecchiette com ervilhas e bacon

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Quando o assunto é macarrão, meu sangue italiano não fala baixo. Pelo contrário: se pudesse…
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Receita de maionese de abacate

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Sou totalmente contra extremismos mas não resisto a aprender alternativas para variar ao máximo o…
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Dicas da Nutri: meta de emagrecer no ano novo?

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Que atire a primeira pedra quem nunca colocou no topo da lista de resoluções a meta de emagrecer…
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Salada de risoni com tomate, ricota e amêndoas

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Nesta época do ano, em que os dias ficam bem mais quentes, as saladas começam…
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Frango teriyaki

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Mais uma receita de comida japonesa para a nossa coleção. Não tem jeito, não consigo…
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Top 20: as receitas mais acessadas de 2018

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Adeus, Ano Velho! Feliz Ano Novo! Lá no fundo a gente bem sabe que vai…
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Carpaccio com geleia, mostarda e nozes

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Carpaccio é uma forma de servir fatias bem fininhas de carne bovina crua, geralmente acompanhado…
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Arroz de sobras (com frango, peru, tender, pernil, lombo, etc.)

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Arroz de sobras, quem nunca? Eu sempre! E, aliás, adoro um arroz incrementado com o…
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Salada de erva doce (funcho)

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Nunca escondi minha atração por saladinhas nada básicas. Para mim não pode faltar um prato…
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Farofa de dendê

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Eu sou louca por farofa, da mais simplesinha feita só de farinha frita na manteiga…
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Arroz de coco com castanhas

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Não tem época com mais polêmica em torno do arroz do que o Fim do…
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Bacalhau confitado com cebola tostada

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Na minha família pode até faltar o peru ou chester na mesa das Festas de…
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Rabanada com doce de leite!

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Nada é tão bom que não possa melhorar, não é mesmo? Eu acho que esta…
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Purê de castanhas portuguesas (salgado)

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As castanhas portuguesas começam a ficar mais fáceis de serem encontradas nesta época de fim…
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Coxa e sobrecoxa de frango ao vinho

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Frango ao vinho é uma preparação bastante tradicional na culinária francesa, chamada de Coq au…
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Arroz marroquino (com macarrãozinho, passas e castanhas)

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E a polêmica das passas nas comidas volta à mesa! Sim, é época das Festas…
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