Luciana Carpinelli, Author at COZINHANDO PARA 2 OU 1

10 cardápios completos para o Dia das Mães

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Mãe é mãe e ponto final, não há comparações possíveis. Independente dela ter gerado o…
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Poke cake de baunilha com geleia de frutas vermelhas e cobertura de chocolate amargo

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Poke cake é a última moda gastronômica do Pinterest (aliás, já segue nossos painéis lá?):…
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Top 10: as receitas mais acessadas de abril/2016

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Acho que desde que começamos a ter o Top 10 com as receitas mais acessadas…
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Massa de pizza tipo de pizzaria (fermentação longa, sem sova)

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Já contei aqui algumas vezes que a comida mais comum na minha família, desde que…
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Cozinhando para muitos: dicas de cardápios e quantidades

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Receber os amigos em casa é sempre uma alegria. Mas quando se está acostumado a…
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Sopinha fria de tomates com guacamole da Carla Pernambuco

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A fome não some completamente em dias quentes, infelizmente. Mas a vontade de comida quente,…
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Tarte tatin de peras (torta invertida de peras)

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A tarte tatin é uma das sobremesas francesas mais tradicionais do mundo. E o que…
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Caipirinha de tangerina com pimenta rosa (com açúcar ou adoçante)

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E esse verãozão fora de hora, hein? Não sei como vocês estão lidando com isso,…
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Receita de tater tots (bolinhos americanos de batata)

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Este é um daqueles casos de comida que a gente vê tanto nas séries americanas…
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Como cozinhar o macarrão “al dente”

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Você já deve ter ouvido falar dessa tal massa “al dente”. Mas o que isso…
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Salada caprese especial com vinagrete de alho poró e nozes

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Eu sou a louca das saladas: se bobear, troco qualquer refeição por um belo prato…
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Abacaxi flambado com sorvete e pesto doce de hortelã

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Sou louca por doces, vocês já devem saber. Mas se tem uma coisa que gosto…
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Risoto à carbonara (com bacon, queijo e ovo)

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Como boa descendente de italianos, aprendi muito bem a admirar um bom prato de macarronada…
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23 Dicas da Nutri para o Dia Nacional da Saúde e Nutrição

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Já virou tradição: toda primeira segunda-feira do mês temos as Dicas da Nutri por aqui.…
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Como fazer tomates pelados em casa

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Uma das principais questões para se manter uma alimentação saudável é evitar ao máximo os…
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Top 10: as receitas mais acessadas de março/2016

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Março foi delicioso por aqui. Desde o primeiro dia, começamos com as publicações especiais de…
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Steak tartare com batatas picantes

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Desde pequena, sempre preferi os vegetais às carnes e quase sempre dou preferência às brancas,…
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Batata “frita” rústica com um toque picante e creme de limão

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Batatas são sempre uma ótima opção como acompanhamento, principalmente porque combinam com qualquer coisa —…
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