Luciana Carpinelli, Author at COZINHANDO PARA 2 OU 1 – Página 5 de 110

Receita de molho Alfredo para massas

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Uma opção muito simples e super deliciosa que marca presença nos cardápios dos melhores restaurantes…
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Abobrinha recheada à moda libanesa (Kousa Mahshi)

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Um PF todo diferentão com inspirações árabes (mais uma vez): no lugar do arroz com…
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Moqueca de shimeji

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Fiz uma limpa na geladeira hoje e encontrei uma bandeja de shimeji, um pouco de…
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Fondue de queijos de cabra servido no pão

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Este fondue de queijos de cabra é super especial e fica um charme se for…
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Salada colorida com salmão e crisps de cebola

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Não sei como o tempo está por aí, mas por aqui tem oscilado entre inverno…
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Risoto caprese com molho pesto

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Resolvi, dia desses, preparar um risoto mais leve: caprese com tomatinhos, muçarela e manjericão. Para…
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Como fazer mingau de aveia

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Nos finais de semana meu corpo precisa de um bom café da manhã para acordar.…
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Como fazer crisps de cebola (cebola crocante)

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Estes crisps de cebola (ou cebola crocante) eu fui praticamente OBRIGADA a fazer de novo.…
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Dicas da Nutri: Contar calorias para comer bem?

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Quem nunca ficou interessado em saber a quantidade de calorias que um alimento tem? E…
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Moqueca de camarões

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A moqueca (também chamada de muqueca ou poqueca) é um cozido, geralmente de peixe e…
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Top 10: as receitas mais acessadas de junho/2020

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Parece mentira, mas não é: o inverno chegou de vez, o segundo semestre já está…
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Bolinho de feijão preto com couve

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Tem dias em que não me dá vontade de comer “comida” (digo, no prato) e…
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Sopa de tomate assado com queijo quente

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Por aqui começou a esfriar e eu já quero sopa de novo — de qualquer…
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Berinjela oriental com purê de feijão branco

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Ingredientes simples, como feijão branco, berinjela e cebola são transformados em menos de meia hora…
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Tagine de legumes e cuscuz marroquino com castanhas

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Tagine é o nome de uma panela marroquina, com a tampa que lembra um chapéu…
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Sanduíche BLT (com bacon, alface e tomate)

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Fazia muito tempo (MUITO MESMO) que estava com vontade de bacon, então incluí na última…
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Risoto vegano de cogumelos (sem lactose)

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Ah, esses quiabos tostadinhos que aquecem meu coração toda vez que aparecem na minha mesa!…
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Como fazer mandioquinha palha (sem fritura)

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Variar os alimentos que a gente consume é a forma mais fácil de conseguir ingerir…
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