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Comida, café e arte no Mirante 9 de julho
Abandonado por décadas, o Mirante 9 de Julho volta à ativa com a missão de…
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Escondidinho de atum super rápido (sem fogão, no micro-ondas)
Por mais que a gente goste de cozinhar, acho que o principal motivo de ir…
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Festa no pote: delícias na medida certa
No vai e vem da vida às vezes a gente se distancia das pessoas que…
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Risoto de funghi secchi (cogumelos desidratados)
Risoto é um daqueles pratos ótimos para quebrar um galho, porque é possível prepará-lo com…
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Almôndegas de carnes suína e bovina com molho de tomate e vodka
Almôndegas são sempre uma boa escolha, independente do tipo de ocasião. Dá para servi-las menores…
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Como fazer pudim na boca do fogão
Vivendo e aprendendo. Este ditado é um dos meus principais objetivos de vida: aprender cada…
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Overnight oats (aveia com iogurte, banana, chocolate amargo e amêndoas)
Overnight oats pode parecer algo sofisticado e diferente, mas nada mais é do que a “aveia…
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Montagem do prato pode deixar a comida mais saborosa
Colocar a comida no prato de uma maneira mais elaborada pode afetar positivamente o seu sabor.…
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Macarrão com queijo no micro-ondas (Mac ‘n’ Cheese na caneca, com ou sem brócolis)
Eu sou uma pessoa muito visual, me apaixono fácil fácil por coisas bonitas e sou…
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Fondue tradicional de queijos
Meu pai é viciado em queijos e acabou viciando também toda a família em pratos…
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Quanto tempo de forno?
Sempre recebo dúvidas sobre o tempo que cada prato deve ficar no forno e até…
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Como flambar + Linguiça flambada na cachaça com cebola
Flambar é uma técnica gastronômica em que o alimento é envolvido por uma bebida alcoólica…
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30 receitas fáceis e deliciosas para o Dia dos Pais
Qual pai não adora um presente especial preparado pelos filhos ou então na companhia deles? Seja para…
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Frango em camadas com legumes gratinados
A minha vida na cozinha é uma eterna busca por receitas diferentes para não repetir…
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Quais são as diferenças entre quinoa, linhaça e chia?
Primeira segunda-feira do mês é dia de Dicas da Nutri, com informações sobre reeducação alimentar…
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Salmão semicru marinado no molho oriental
No meu Top 3 de culinárias típicas preferidas estão, com certeza, as comidas italianas, as mexicanas,…
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TOP 10: as receitas mais acessadas de julho/2015
Mais um mês chega ao fim e, com ele, vem o momento de fazer a nossa…
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Exagerei no sal. E agora?
Quem nunca errou a mão no sal e viveu aquele momento de desespero ao perceber…
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