Luciana Carpinelli, Author at COZINHANDO PARA 2 OU 1

Bolinhos de bacalhau (fritos ou na air fryer)

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Fim de semana chegando, é hora de começar a pensar em algumas comidinhas especiais e…
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Top 10: as receitas mais acessadas de junho/2015

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Parece mentira, mas não é: já estamos na metade final deste ano. Pois é, junho…
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20 receitas para comemorar o Dia do Bacon!

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Parece que já é quase unanimidade que bacon é uma das comidas mais amadas no…
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Barquinhas de abobrinha com ricota gratinada

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Às vezes, o básico acaba sendo uma boa escolha. Uma combinação de poucos ingredientes simples…
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Como fazer cappelletti de massa fresca (passo a passo)

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Lembro de ainda muito pequena ver e participar do processo de fazer macarrão em casa.…
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Molho de calabresa da nonna

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Não adianta: receitas de família que vão passando de mãe para filha SEMPRE são as…
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Escondidinho de mandioca ao alho e carne moída

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Não tem jeito: em alguns dias a gente até tenta inovar na cozinha mas não…
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2 em 1: receitas para reaproveitamento de sobras (Parte I – Arroz, Carne moída e Frango)

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Uma questão que sempre aparece por aqui, seja pelos comentários, por email ou pelas redes…
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Como preparar suflês + Suflê de brócolis

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Alguns pratos tradicionais sobrevivem por gerações e continuam sendo atuais. O suflê, que vem do francês “soufflé” (significa…
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Cachorro quente com picles (Gurken Hot Dog)

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Depois do choque com a comida apimentadíssima da Alemanha, meu segundo estranhamento foi com o…
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Tabuleiro do Acarajé: delícia baiana com preço honesto

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Sabe aquela história de servir bem para servir sempre? Pois as meninas do Tabuleiro do…
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Mini kibes “fritos” na air fryer

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Se existe uma coisa à qual não consigo resistir (depois, é claro, das sobremesas), são…
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Alimentos orgânicos a preço de custo em SP

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Um dos fatores que dificultam a adoção de uma alimentação baseada em produtos mais naturais…
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Vitamina para o bom funcionamento do intestino

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Dizem que o intestino é nosso segundo cérebro. Por isso, precisamos cuidar bem dele, prestando…
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Panquecas recheadas com creme de palmito

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Já faz um bom tempo que procuro publicar toda semana uma receita vegetariana para a #SegundaSemCarne.…
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30 receitas fáceis e deliciosas para as Festas Juninas

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Festa Junina é uma delícia, mas só é realmente completa quando tem quadrilha, fogueira, correio…
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Bolo de Santo Antonio (pão de ló com cobertura de suspiro)

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Junho é sempre um mês movimentado: feriado de Corpus Christi, quermesses e festas juninas, Dia…
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A comida no cinema

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Comida sempre rende ótimas histórias, principalmente quando é o prato principal ou o acompanhamento em…
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