Luciana Carpinelli, Author at COZINHANDO PARA 2 OU 1 – Página 60 de 110

Doce de banana madura

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Se tem uma fruta que nunca falta em casa é a banana. É uma ótima…
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Refrigerante caseiro de gengibre e limão (Ginger Ale)

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Desde sempre ouço minha mãe falar que adorava o Ginger Ale, um refrigerante com gostinho…
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Sanduíche aberto de salmão defumado com pepino em conserva e creme cítrico

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Fico bem satisfeita com um sanduíche apenas de pão com queijo branco mas, sempre que…
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Purê de couve flor

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Torço o nariz para esses modismos gastronômicos de fazer um prato com ingredientes totalmente diferentes…
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Frango ao molho barbecue (Barbecue grilled chicken)

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Quem me acompanha há algum tempo sabe que não sou a melhor amiga das carnes…
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Polenta com molho rústico de linguiça

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Eu tenho um caso de amor com a polenta (ou o angu, como costuma-se chamá-la…
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Feios, gostosos e nutritivos

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A aparência da comida é indiscutivelmente importante. Mas será que precisamos nos prender tanto à…
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Brownie de café com chocolate amargo

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Café é uma das poucas unanimidades no mundo todo, apesar de cada país ter suas particularidades,…
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Cogumelos shitake recheados com creme de brócolis

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Eu sou uma apaixonada por cogumelos, dos frescos aos em conserva. E, quando encontro frescos…
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Picanha assada com alho (no forno)

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Os carnívoros assumidos da minha casa são meu pai e minha irmã. Como ela já…
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Mini suflês ou omeletes de forno

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Participo de alguns grupos no Facebook que não têm nada a ver com comida, mas…
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Oficinas gratuitas de culinária internacional no Museu da Imigração

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O Museu da Imigração promove em São Paulo um ciclo de oficinas gastronômicas com receitas de…
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Frango à caçadora (assado no molho de tomate)

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Já contei aqui que não sou muito das carnes vermelhas e que, de tanto comer…
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Conheça os “Dez Passos para uma Alimentação Saudável” da OMS

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De acordo com a Organização Mundial da Saúde (OMS), o excesso de peso já atinge…
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Cookies de chocolate com gotas de chocolate

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Amo doces e adoro um chocolate, porém não sou viciada. Para mim, basta um pedacinho…
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Risoto de beterraba da Rita Lobo

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Eu amo risotos porque sempre ficam lindos no prato, são práticos e não precisa de…
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Bolo de cenoura com calda de chocolate

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Eu sou doceira no nível de nem precisar pensar duas vezes para trocar o prato…
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7 cereais com sardinha ao limão, damascos e castanhas do Pará

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Esta é uma daquelas receitas simples e surpreendentes: você olha para os ingredientes e tem…
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