Doces, bolos e sobremesas
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Iogurte aromatizado com laranja
Tenho evitado doces, mas como não vivo sem uma sobremesa, um ingrediente que nunca falta na geladeira é o iogurte natural, de preferência desnatado. Já que ele sozinho não tem muita graça, estou sempre inventando formas mais gostosas e nem por isso muito calóricas, como esta. 1 pote de iogurte natural 1 colher de sopa
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Delícia de banana em 3 camadas
Tenho evitado doces, mas bem de vez em quando dá para fugir da dieta. Nesses casos, a sobremesa tem que ser um doce delicioso que realmente valha cada caloria, como este. A receita é um pouco mais trabalhosa, mas garanto que é fácil! Delícia de banana em 3 camadas Para as bananas: 3 bananas nanicas
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Bolinho brevidade com calda de laranja (sem glúten, sem lactose)
Adoro doces e às vezes morro de vontade de comer um bolo caseiro. Mas, morando sozinha, ou como toda a assadeira ou saio distribuindo pelo prédio antes que estrague. Por isso, arrisco adaptar receitas para quantidades menores e às vezes funciona, como esta. Suave, gostosa e não muito calórica. Bolinho brevidade com calda de laranja
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Falsa tortinha de banana com chocolate
As receitas que mais adoro são as fáceis que parecem difíceis. Esta surgiu num dia em que tinha um restinho de ganache e resolvi comer com banana. Aí, em vez de simplesmente misturar as duas coisas, pensei em uma forma mais arrumadinha de montá-la. Ficou bonita e deliciosa! Falsa tortinha de banana com chocolate 2
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Falso cheesecake super rápido e fácil (calorias reduzidas)
Confesso que, para mim, a melhor parte da refeição é a sobremesa. Mas como não dá para abusar sempre, meu maior desafio é inventar versões light dos doces preferidos. E, é claro, facilitar o processo ao máximo. Foi assim que cheguei a esse quase cheesecake delicioso, rápido e com calorias reduzidas. Ótima opção para o
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Manjar branco da vó Ninha com calda de vinho
Hoje vou desmistificar uma sobremesa que tem cara de sofisticada mas na verdade é super fácil de fazer e mais barata do que se imagina. Uma especialidade da minha avó que meu pai adora e é ótima para impressionar visitas ou para aqueles jantares especiais, como o do Dia dos Namorados. Manjar branco da vó
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Banana cozida no micro-ondas com farofa de aveia e açúcar mascavo
Frutas sempre caem bem como sobremesa ou lanche da tarde. Esta banana é ao mesmo tempo super fácil e diferente, com apenas outros dois ingredientes. Uma opção com calorias reduzidas que não decepciona e, se calorias não são problema, sirva com uma bola de sorvete. Banana cozida no micro-ondas com farofa de aveia e açúcar
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Brigadeiro de vinho
Para continuar o Especial Dia dos Namorados, uma sobremesa gostosa e diferente para encerrar bem o jantar. É uma versão de brigadeiro feito com vinho, super saboroso, que pode ser servido sozinho ou acompanhar frutas, salada de frutas, sorvetes ou o que mais você quiser. 1 xícara de chá de vinho tinto de mesa 1/2
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Bolinhos de cenoura com cobertura de cream cheese e baunilha (cupcakes)
Deu vontade de comer bolo de cenoura, tinha algumas em casa mas a consciência pesou: não posso comer tudo sozinha. Aí peguei a receita do meu caderno, fiz as contas e cheguei a uma mini versão para testar. Ficou tão bonitinho que precisava de uma cobertura. Lembrei do Delícias da Gisele e improvisei uma de
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Sobremesa de maçã em calda de laranja com iogurte
Depois do bolo de maçã do Buddy, duas maçãs ficaram esquecidas e estavam quase estragando. Inspirada nas sugestões de vocês no Facebook, decidi fazer uma delas com calda de laranja e comi com iogurte desnatado. Não esperava muito mas ficou tão boa que repeti a receita com a outra que sobrou. 😉 1 maçã fuji
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Bolo de maçã especial
Esta receita eu vi Buddy Valastro (o Cake Boss) fazendo, morri de vontade, anotei a receita mas nunca me dei bem com bolos, não sabia onde encontrar purê de maçã e deixei para lá. Aí lembrei dele, pensei em usar papinha em vez do purê e não me arrependi: ficou tão cheiroso que o quarteirão
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Brownie de chocolate delicioso super rápido (no microondas)
Esta receita é para quem planejou tanto o almoço da Sexta-feira Santa que acabou esquecendo da sobremesa. Sem pânico: ingredientes simples e um microondas resolvem seu problema em menos de 5 minutos, como num passe de mágica. Não é a receita do famoso brownie da padaria Bella Paulista, mas chega perto. Brownie de chocolate delicioso
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Bombom de colher (com brigadeiro branco, frutas e ganache)
Para quem não se dá muito bem com o chocolate em barra derretido, uma alternativa bem fácil é “desconstruir” bombons em copinhos. Ótima escolha para a sobremesa nesta Páscoa. Use a criatividade e invente recheios diferentes: garanto que não vai sobrar nenhum para lembrança! Bombom de colher (com brigadeiro branco, frutas e ganache) 100g. de
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Ganache (creme de chocolate com creme de leite)
Ganache, a famosa combinação de chocolate derretido com creme de leite, é um dos principais coringas das sobremesas, especialmente as de Páscoa. Basta picar umas frutas e servir junto que todo mundo se delicia. E o melhor: é super fácil de fazer! 1/2 tablete de chocolate meio amargo (85g.) 100ml. creme de leite fresco ou
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Montinhos de pipoca com chocolate
É praticamente impossível não gostar de pipoca ou de chocolate. Se misturar as duas coisas então, fica melhor ainda. Que tal experimentar essa combinação? Mais uma sugestão fácil que vai ser um super sucesso na sua casa, durante a Páscoa e no resto do ano. Pipoca sem gordura e sem sal Chocolate meio amargo ou
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Frutas no chocolate
Para começar a série de #ReceitasDaPáscoa, uma sugestão de sobremesa super fácil e gostosa, que além de chocolate leva apenas frutas — e qualquer uma! Arrume-as em um prato bonito, acompanhe de sorvete e sua mesa vai ficar linda. E com certeza vai agradar todo mundo. Frutas no chocolate Frutas frescas ou secas (morango, uva,
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Smoothie de frutas
O smoothie é uma bebida que fica entre um milkshake e uma vitamina de frutas. Super refrescante e prático, mata aquela fominha do meio da tarde e a vontade de tomar sorvete, sem acrescentar muitas calorias à conta final do seu dia, já que a base deste é de fruta. 1/2 banana nanica congelada 1/3
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Gelatina cremosa com 3 camadas (calorias reduzidas)
Matar a vontade de saborear uma deliciosa sobremesa sem ingerir milhões de calorias não é fácil, mas também não é impossível. Esta receita super simples e com calorias reduzidas fica bonita e muito gostosa. Garanto que engana bem para aqueles dias em que a gente só quer algo docinho e não aquele pedaço delicioso de
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