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Farofa de ora-pro-nóbis
Farofa é, sem sombra de dúvida, minha comida salgada preferida. Amo porque é prática, fácil…
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Poke colorido com atum fresco
O Poke é uma preparação típica do Havaí. Ela foi levada para o litoral da…
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Arroz frito oriental
Arroz frito é um prato típico oriental e também uma excelente forma de reaproveitar as…
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Caldo com mini-almôndegas e macarrãozinho
Em julho comemoramos os 99 anos da minha bisavó. Bom rever a família, confraternizar e…
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Tofu mexido (receita vegana)
Uma das coisas que eu mais gosto na vida são looongos cafés da manhã ou…
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Almôndegas de cogumelos com molho cremoso
Tinha uns cogumelos meio velhinhos na geladeira, resolvi transformá-los em almôndegas. Aí lembrei das almôndegas…
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Salada de canjica com molho pesto
Salada de canjica (sim, é isso mesmo!) com cebola roxa e molho pesto. Canjica é…
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Berinjela oriental ao missô
É com certo desconforto que digo que continuo não gostando de berinjela. Mas faço questão…
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Quiche de queijos com salada fresca de abobrinhas
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Chips de jiló bem crocantes
Eu nunca tinha comido jiló em todos esses anos de vida e… não é que…
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Salada com atum fresco
Aqui quem fala é a louca das saladas, em mais uma aventura fresquinha e deliciosa! Mas…
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Carpaccio com geleia, mostarda e nozes
Carpaccio é uma forma de servir fatias bem fininhas de carne bovina crua, geralmente acompanhado…
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Como evitar o desperdício de alimentos?
Segundo a FAO (Food and Agriculture Organization), 1/4 do que desperdiçamos já seria suficiente para…
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Ceviche de banana ou tartar de banana
Este ceviche de banana ou tartar de banana é uma forma super interessante de servir a…
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Rolinhos vietnamitas (rolinho primavera)
Estes rolinhos vietnamitas também podem ser chamados rolinhos primavera, mas não são aqueles fritos. Uma…
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Golden milk (leite com cúrcuma e especiarias)
Um antibiótico natural. Esta é a melhor definição para o o golden milk ou leite com cúrcuma…
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Arroz doce rápido (na panela de pressão)
Arroz doce é uma das minhas sobremesas tradicionais preferidas, ganhando até do Pudim de leite.…
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Sopa tailandesa de camarão
Eu tinha um certo preconceito com sopas de frutos do mar. Até passar um Natal…
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