Sobre o CP2ou1
Cansou de sobreviver a base de comida semipronta ou congelada? Desistiu de cozinhar só para você (e para mais alguém) e sobrar aquele monte — e ter de comer a mesma coisa por dias ou então jogar fora? Desanima só de pensar em sujar a cozinha inteira e depois ter de limpar tudo sozinho?
Foi por esses motivos que comecei a criar e a adaptar receitas simples, rápidas, fáceis e em pequenas quantidades para manter a cozinha sempre arrumada e uma alimentação um pouco mais saudável. E é aqui que divido minhas experiências e dicas para quem também convive (ou melhor, a partir de agora convivIA) com o dilema Fome x Preguiça. 🙂
Dividir experiências, compartilhar conhecimento e divulgar descobertas são os principais objetivos do Cozinhando para 2 ou 1, um site que nasceu como forma de registrar meus experimentos na cozinha e incentivar os amigos a descobrirem o prazer de cozinhar e a comerem de forma um pouquinho mais saudável.
A iniciativa deu tão certo que a cada dia chegam novos amigos, de todas as partes do mundo!
Saiba mais:
Perguntas frequentes
. Todas as receitas são criações suas?
Não. Grande parte são receitas de família (aprendidas com minhas avós, meus pais, minha bisavó, minhas tias-avós e até minha irmã mais nova). Todas as reproduções e adaptações são identificadas, geralmente (quando possível) com link para a receita original. O restante é improvisação com base nas referências diárias (livros de receitas, pratos de restaurantes ou de chefs famosos, programas de TV, propagandas, eventos etc.).
. Todas as receitas publicadas aqui são testadas?
Sim e muitas mais de uma vez. Faço questão de refazê-las antes da publicação principalmente para não me esquecer dos detalhes do preparo e também para fotografar o prato pronto.
. Todas as fotos são suas?
Basicamente sim (quando não são, identifico claramente a fonte).
. Qual equipamento você utiliza para fotografar os pratos?
Não tenho equipamento de fotografia. Todas as fotos são tiradas com o meu smartphone (atualmente um Zenfone 6) utilizando luz natural.
. Posso republicar as receitas e as fotos no meu blog ou site?
Todo o conteúdo aqui é protegido pelo Copyscape e agradeço se você me comunicar antes de copiá-lo. Quase sempre concordo com as reproduções, desde que seja dado o crédito com link para o conteúdo original. 🙂
renzo grosso
28 de setembro de 2019 em 18:22
Bom dia. você me autoriza a publicar a receita de Almôndegas Suecas no meu site?
https://www.cozinhandopara2ou1.com.br/2016/07/19/almondegas-suecas-ao-molho-kottbullar-med-brunsas/
Grato
Luciana Carpinelli
28 de setembro de 2019 em 21:32
Olá, Renzo.
Não autorizo de qualquer forma a reprodução do conteúdo produzido por mim. Sugiro que você crie seu próprio conteúdo para manter seu site.
Obrigada!