aceto balsâmico
-
Chutney de cebola
Sou super fã de antepastos, aquelas coisas gostosinhas que a gente come enquanto o prato principal não chega à mesa. Aliás, gosto tanto que, para mim, bastam umas duas ou três opções diferentes com um tantinho de pão e o jantar está garantido. O chutney de cebola eu já tinha comido em sanduíches (hambúrguer, cheddar
Leia mais -
Arroz vermelho com linguiça caramelizada no balsâmico
Nunca tinha preparado arroz vermelho. Aliás, até bem pouco tempo atrás eu nem sabia da existência dessa variedade. Mas ganhamos uma caixa da La Pastina no Encontro Gourmet e, depois de ver uma reportagem sobre o grão, fiquei curiosa para experimentar. Ouvi alguns comentários de que ele demorava a cozinhar, por isso resolvi usar a panela
Leia mais -
Salada agridoce de alface frisè com manga
Sou uma grande defensora das saladas, desde que sejam saborosas e bonitas — assim, por mais simples que possa parecer uma “receita”, não penso duas vezes antes de colocar aqui para inspirar vocês. A ideia é sempre variar nas combinações dos sabores e das texturas para obter uma opção diferente a cada dia, sem enjoar
Leia mais