alimentação sustentável
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Setembro Sem Carne: tire a Amazônia do seu prato
O Dia da Amazônia é celebrado em 5 de setembro. E, na verdade, já faz algum tempo que não temos muito o que comemorar — precisamos aproveitá-lo para relembrar anualmente a sua importância para que sua preservação seja prioridade para todos. A Amazônia é um dos patrimônios naturais mais valiosos de toda a humanidade e
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Desperdício de alimentos: seu lixo poderia alimentar outra família?
Cerca de 41 mil toneladas de alimentos são perdidos por dia no Brasil, de acordo com a Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa). Este desperdício poderia matar a fome de mais de 2,1 milhões de brasileiros que passam fome, segundo a Pesquisa Nacional por Amostra de Domicílios (PNAD) do IBGE. Milhares de toneladas de alimentos
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Você sabe o que coloca no seu prato? Sabe MESMO?
Estou passando mal desde ontem, literalmente. Nem comi a tal da carne fraca mas não consigo engolir que políticos aliados a corporações corruptas estejam garantindo o próprio banquete importado às custas da vida dos cidadãos médios desse Brasil. Para quem não sabe do que estou falando, ontem (17/03) a Operação “Carne Fraca” da Polícia Federal divulgou que grandes frigoríficos do
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Quanto custa a sua opinião? E quanto valem as suas crenças?
No último mês, recebemos quase que em sequência duas notícias relacionadas a chefs renomados que se juntaram a grandes empresas alimentícias. A maior polêmica gira em torno da falta de coerência entre seus discursos que defendem (ou defendiam) uma alimentação mais natural e sustentável e a atuação das empresas com seus produtos superprocessados, ricos em sódio
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