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Dicas da Nutri: Como escolher o melhor carboidrato para cada refeição
Muitas pessoas tem dúvidas sobre como incluir os carboidratos no dia-a-dia. Certamente há alimentos melhores e outros não tão bons assim, mas já é fato que retirar totalmente os carboidratos da rotina pode não ser um bom negócio, uma vez que ele é essencial para vários processos no nosso corpo, inclusive para fornecer energia diretamente
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Dica da Nutri: aprenda a usar flores comestíveis
A estação mais florida do ano está chegando! Já pensou em levar a primavera também para os seus pratos? Existem diversas flores que são lindas, decorativas e comestíveis. Mas, quando se trata desse assunto, alguns cuidados devem ser tomados. Por isso, nossa nutri querida Raquel Labonia reuniu algumas dicas que podem ser úteis para você
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Desafio da Nutri: aprenda a usar sua horta
As hortas estão sendo protagonistas de muitos posts no Instagram, cursos e palestras por aí no mundo da alimentação. Virou moda para empresas de vários ramos para mostrar que elas se importam com a sustentabilidade, com os funcionários e com o meio ambiente. Só que muita gente se empolga, planta uma hortinha, geralmente de ervas,
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Desafio da Nutri: Descasque mais e desembale menos
Para muitos que já estão envolvidos no mundo da alimentação saudável, equilibrada e sustentável, essa frase já é bem conhecida. Para aqueles que não a conhecem, apresento-lhes uma das coisas que mais acredito na nutrição: comida de verdade é tudo nessa vida. E a tal da comida de verdade, nada mais é que alimentos frescos
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Desafio da Nutri: movimente-se mais
Vivemos a maior parte dos nossos dias sentados, seja na frente do computador, no transporte público ou no carro. Por isso, qualquer atividade que faça você se mexer pode ser entendida como atividade física. Pode ser andar mais a pé (desça um ponto antes do seu destino final e caminhe até ele), suba mais escadas ou,
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Dicas da Nutri: Cozinha afetiva e seus benefícios
A cozinha afetiva nada mais é do que uma receita, preparação, ingrediente, situação, aroma ou sabor que remeta a um sentimento bom. Pode ser relacionado à sua família, seus amigos ou colegas de trabalho, por exemplo. Pode ser ainda um objeto! Uma garrafa térmica, uma colher de pau… A cozinha afetiva é algo muito pessoal
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Desafio da Nutri: consumir mais frutas, verduras e legumes
O consumo de frutas, verduras e legumes (FLV) é fortemente recomendado para auxiliar na prevenção de doenças crônicas não transmissíveis como hipertensão, colesterol alto e diabetes, além de suprir as necessidades de nutrientes como fibras, vitaminas e minerais. A quantidade recomendada pela OMS (Organização Mundial da Saúde) para esse grupo alimentar é de aproximadamente 400g/dia,
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Desafio da Nutri: diminuir sal e açúcar da alimentação
Já virou consenso: uma alimentação com pouco sal e pouco açúcar é mais saudável. Mas vamos entender um pouco melhor por quê? Tanto o sal como o açúcar realçam o sabor dos alimentos, mas o perigo é que eles passaram a ser utilizados em altas quantidades pela indústria alimentícia pois eles também ajudam na preservação
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Novidade para 2018: #DesafioNutriCP2ou1
Mais uma novidade que trazemos para fazer de 2018 um ano diferente: o #DesafioNutriCP2ou1. A ideia é propor um desafio para vocês, meus leitores queridos, com o objetivo de incentivar uma rotina de alimentação mais equilibrada e, consequentemente, mais saudável. Não vai ter nada de eliminar açúcar ou cortar glúten, nem propor dietas mirabolantes. O
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Cozinha afetiva: permita-se relembrar receitas com memória
Esta época do ano nos traz lembranças deliciosas: as grandes refeições em família, as confraternizações com os amigos, as comemorações de fim de ano… e é claro que um assunto torna-se inevitável, as comidas típicas. Como lidar com tanta coisa gostosa na mesa, entre elas muitas tidas como proibidas no dia a dia? Nossa nutri
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Dicas da Nutri: Lanches refrescantes e práticos
O calor vem chegando aí, e junto dele aquela vontade de algo mais refrescante e gostoso, não é mesmo? Para te ajudar a pensar em algo prático, mas também saudável, nossa nutricionista consultora Raquel Labonia reuniu cinco dicas de lanches refrescantes e práticos que combinam bastante com o verão! Tem sanduíche, vitamina, comidinha no pote, gelatina
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Dicas da Nutri: comer bem é caro?
Em primeiro lugar, peço desculpas! Para vocês, mas principalmente para a nutri Raquel Labonia: eu ando tão atribulada com o trabalho e consequentemente tão cansada que acabei me esquecendo de publicar as Dicas da Nutri na primeira segunda-feira do mês — pela primeira vez em tanto tempo. O que me reconforta é que no fim
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Dicas da Nutri: como substituir o açúcar refinado
Todo mundo sabe que um dos maiores vilões da alimentação saudável é o açúcar refinado. E, se você como eu, não vive sem uma comidinha adoçada, saiba que existem inúmeras alternativas muito mais nutritivos. Por outro lado, uma vida sem açúcar também não é ideal, uma vez que a nossa alimentação, além de nutritiva, tem
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Dicas da Nutri: carboidrato engorda?
Uma das maiores polêmicas quando se fala em alimentação saudável é a exclusão total (ou não) dos carboidratos da dieta. Afinal, ele é tido como um dos piores vilões da perda de peso e todo mundo meio que concorda que carboidrato engorda. É por isso que nossa consultora Raquel Labonia escolheu falar sobre os diferentes tipos
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Dicas da Nutri: produtos que são falsos amigos da alimentação saudável
Muitas vezes, por conta da praticidade, a gente acaba fazendo escolhas que não são as melhores, mesmo quando achamos que são opções saudáveis. As informações são tantas, muitas vezes passadas de uma forma distorcida, dificultando a nossa decisão. Nem todo produto alimentício industrializado é ruim, o problema é que hoje somos bombardeados por propagandas, cores, símbolos
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Dicas da Nutri: como montar marmitas equilibradas?
Estou muito feliz em anunciar que, a partir de junho, contamos com a parceria da nutricionista Raquel Labonia na nossa coluna mensal sobre alimentação saudável e reeducação alimentar. A Raquel é leitora antiga do CP2ou1 e, desde 2015 está à frente da WellMove, uma consultoria em bem-estar. Foi justamente por acreditar que estar bem é
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Dicas da Nutri: enlatados são mocinhos ou vilões em uma alimentação saudável?
Alimentos enlatados são opções super práticas, principalmente para quem tem uma rotina atribulada. Mas ao mesmo tempo, eles são alimentos processados, que a gente vive ouvindo que fazem mal e devem ser evitados por quem prefere manter uma alimentação saudável. Será que enlatados são mocinhos ou vilões? É a esta pergunta que nossa consultora Karin Feiner responde
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Dicas da Nutri: como escolher as melhores frutas
Muita gente tem dúvidas em relação à compra de frutas. Por este motivo, acabam preferindo comprar as embalagens pré-processadas como as bandejinhas de isopor envolvidas por plástico com as frutas já descascadas e picadas. Mas você sabe que elas já começam a perder os nutrientes assim que a faca as corta? É sobre isso que nossa consultora
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