como iniciar um fermento levain
-
Pão de fermentação natural (Pain au levain) para o World Bread Day 2016
Saber preparar seu próprio pão, consciente de todos os ingredientes adicionados a ele e controlando o processo do início ao fim, é uma autonomia maravilhosa que poucas pessoas possuem atualmente. E eu sou muito grata por ter aprendido a fazer (e depois poder comer!) coisas lindas como este pão da foto acima. Hoje, no Dia
Leia mais