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páprica picante

  • Batata “frita” rústica com um toque picante e creme de limão

    Batata “frita” rústica com um toque picante e creme de limão

    Batatas são sempre uma ótima opção como acompanhamento, principalmente porque combinam com qualquer coisa — de uma simples salada até a carne mais caprichada, passando, é lógico, pelos deliciosos hambúrgueres. O grande problema é que geralmente a batata servida para acompanhar estes pratos costuma ser crocantemente frita, carregando muito óleo e inúmeras calorias. É aí

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  • Filé de frango à jamaicana com abacaxi e bacon

    Filé de frango à jamaicana com abacaxi e bacon

    Até pouco tempo eu não suportava nem a IDEIA de misturar comida salgada com qualquer coisa doce, achava nojento e não queria nem olhar direito para ela. Só que um belíssimo dia me dei conta de que eu simplesmente AMAVA Banana a milanesa. Ou seja, banana é doce e eu comia junto com arroz e

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  • Chester com molho de champignons

    Chester com molho de champignons

    Por mais que eu evite ao máximo publicar receitas com rendimento maior do que para 2 ou 1, chega esta época do ano, vocês pedem, o coração amolece e eu sempre acabo cedendo. Pois aqui está, sem muita resistência, uma sugestão de receita diferente para servir o tradicional chester das ceias de Fim de Ano.

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  • Macarrão com queijo no micro-ondas (Mac ‘n’ Cheese na caneca, com ou sem brócolis)

    Macarrão com queijo no micro-ondas (Mac ‘n’ Cheese na caneca, com ou sem brócolis)

    Eu sou uma pessoa muito visual, me apaixono fácil fácil por coisas bonitas e sou daquelas que chega a comprar o livro só pelo design da capa. Aí que estou ultimamente viciada em procurar lindezas no Pinterest (já segue nossos painéis lá?) e por acaso acabei encontrando algumas fotos de macarrão com queijo feito no micro-ondas

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  • Frango à caçadora (assado no molho de tomate)

    Frango à caçadora (assado no molho de tomate)

    Já contei aqui que não sou muito das carnes vermelhas e que, de tanto comer frango, acabo preferindo os peixes para variar o cardápio. Porém, como ainda não eliminei totalmente as aves do cardápio, de vez em quando arrisco preparações diferentes. Não gosto de qualquer tipo de ensopado, mas este franguinho assado no molho de tomate fica tão

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  • Tacos de carne com guacamole

    Tacos de carne com guacamole

    Depois do amor pelas delícias italianas que eu trago no sangue, a comida mexicana vem em segundo lugar na minha lista de preferências culinárias. Além dos sabores especiais, sou apaixonada pelas cores variadas e pela combinação de texturas, que a deixam ainda mais rica: as mesas ficam sempre alegres! E o mais legal é que, apesar

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  • [VÍDEO] Torta de bacon e milho

    [VÍDEO] Torta de bacon e milho

    Tortas são excelentes opções para uma refeição rápida e prática, seja ela um lanche ou até mesmo um jantar ou almoço. Servidas como acompanhamento ou acompanhadas de uma bela salada, matam a fome, e também não decepcionam se o objetivo é complementar um ótimo bate-papo com uma cerveja ou seus drinks preferidos. Como continuam gostosas mesmo

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  • Milho grelhado à mexicana com manteiga de ervas

    Milho grelhado à mexicana com manteiga de ervas

    Quando morei em Berlim, o que mais sentia falta lá era de comer feijão com arroz e foi em um restaurante mexicano chamado Frida Kahlo que me reconfortei. Lá também descobri que Maiskolben mit Butter, ou seja, a “espiga de milho grelhada com manteiga”, tinha origem mexicana. Mais uma delícia do nosso especial de comida

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