presunto
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Torta de qualquer coisa para 2
Bolos e tortas não são minha especialidade, mas resolvi tentar diminuir as quantidades da receita da minha avó e acabou dando certo. Essa adaptação já foi para o caderninho porque dá para rechear com praticamente tudo (inclusive sobras) e vai bem a qualquer hora. Torta de qualquer coisa para 2 (liquidificador) 1 ovo 1 xícara
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Ovo “omelito” ou “fritelete”
Amo ovo frito, mas a pior derrota na cozinha, para mim, é quando a gema fura antes de chegar ao prato. Hoje aconteceu isso e, só para não ter um jantar derrotado, mistutei tudo na frigideira, procurei alguns complementos na geladeira e virou uma quase omelete. Gostei e vou repetir sempre que destruir uma gema
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Farofa de aveia
Muita gente acha estranho, mas a aveia pode, sim, ser utilizada em receitas salgadas bem gostosas. Sem farinhas em casa, ataquei a aveia para fazer uma farofa diferente e super fácil. 1/2 xícara de aveia em flocos (ou flocos de quinua) 1/2 cebola picada 1 dente de alho em fatias 1 colher de sopa de
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Arroz à grega
O arroz a grega é uma alternativa mais completa ao arroz branco e também uma forma gostosa e fácil de reaproveitar as sobras. 1 xícara de arroz pronto 1 ovo ou 1/2 xícara de presunto/peito de peru em cubinhos 1/2 xícara de muçarela/ queijo branco em cubinhos 1 xícara de legumes em cubos ou seleta
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Panqueca para 2 (massa básica)
Geralmente, uma receita de panqueca rende cerca de 10 a 15 discos. Consegui reduzir os ingredientes e chegar a 4 (ou 5) unidades, que seriam suficientes para 2 pessoas comerem bem. Entretanto, os crepes prontos podem ser congelados após frios, sem problemas. E não tem nada mais gostoso que chegar em casa cansado e ser
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